Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g water
- 1 tsp salt plus extra to taste
- 250 g white long-grain rice (approx. 12-16 minutes cooking time)
- 2 eggs
- 120 g carrots cut in small cubes
- 280 g courgettes cut in small cubes
- 100 g frozen green peas
- 200 g canned tuna in oil (weight includes oil), drained, cut in pieces
- 100 g olives pitted, whole or chopped
- 15 - 20 g pickled gherkins cut in slices
- 1 sprig fresh mint leaves only
- 1 tbsp extra virgin olive oil
-
1 - 2
tsp vinegar
ou 1 - 2 tsp lemon juice - 7 cherry tomatoes cut in halves or quarters
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 485 kcal / 2027 kJ
- Proteína
- 21 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 59 g
- Fibra
- 6 g
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