Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La compote de rhubarbe
- 500 g de rhubarbe en tronçons (pelée ou non)
- 120 g de sucre en poudre
-
1
c. à soupe de sirop de grenadine
ou 1 c. à soupe de sirop de cassis - 1 c. à soupe de jus de citron
La crème
- 60 g de sucre en poudre
- ⅓ gousse de vanille
- 400 g de lait
- 3 jaunes d'œufs
- 25 g de fécule de maïs
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 50 g de mascarpone très froid
- 4 biscuits sablés au beurre type shortbread, grossièrement écrasés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 379 kcal / 1590 kJ
- Proteína
- 6 g
- Gordura
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 48 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Gratin rhubarbe et noix
45min
Gâteau à la rhubarbe et aux amandes
2h 10min
Clafoutis aux poires, mûres et amandes
55min
Tarte à la rhubarbe meringuée
14h 15min
Compote de rhubarbe
1h 5min
Fondant caramélisé à la rhubarbe
2h 30min
Clafoutis à la rhubarbe
55min
Clafoutis au fromage blanc, rhubarbe et safran
55min
Gratin fraise-rhubarbe
25min
Tarte à la rhubarbe
1h
Carrés tendres fraise-rhubarbe
4h
Flan au potiron et aux pommes
3h 30min