Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Risotto aux bigorneaux
Preparação 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
-
1500 g d'eau
-
20 g de gros sel
-
600 g de bigorneaux
-
1 gousse d'ail
-
1 feuille de laurier
-
60 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm env.)
-
100 g d'échalotes
-
40 g de beurre doux coupé en morceaux
-
25 g d'huile d'olive
-
320 g de riz spécial risotto type carnaroli ou arborio
-
100 g de vin blanc sec
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
thym citron pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
718 mg
Proteína
19.3 g
Energia
2265.8 kJ /
538.5 kcal
Gordura
19.8 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
9 g
Hidratos de carbono
67 g
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