Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 avaliações

Preparação 15min

Total 12h 35min

8 portions

Ingredientes

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 54 mg

Proteína 6.1 g

Energia 817.1 kJ / 195.8 kcal

Gordura 14.3 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 7.4 g

Hidratos de carbono 11.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - septembre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2h 45min

Chutney pomme-oignon-ananas

4h

Gaspacho tomates ananas

1h 5min

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4h

Fontainebleaux salés aux œufs de saumon

15min

Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes

3h

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13h 30min

Chutney d'ananas

35min

Tarte betterave-chèvre frais

1h 15min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12h

Camembert aux fruits secs façon nougat

40min