
Dispositivos e acessórios
Arroz de marisco
Preparação 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 spicchio di aglio
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500 g di acqua
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800 g di cozze fresche pulite
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1 scalogno a metà (30 g circa)
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30 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso Parboiled (cottura 14 minuti)
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1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
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1 cucchiaino di sale
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200 g di calamari freschi puliti e a striscioline
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1 pizzico di coriandolo in polvere
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1 cucchiaino colmo di concentrato di pomodoro
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200 g di gamberetti freschi sgusciati
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100 g di pomodori ciliegino a metà
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Energia
556.2 kcal /
2327.2 kJ
Proteína
42.8 g
Gordura
14.2 g
Hidratos de carbono
76 g
Fibra
0.9 g
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