Francesinha

Francesinha

2.7 3 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

Salsa

300 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 foglia di alloro secca
1 peperoncino piccante fresco
2 cucchiaini di dado per brodo di carne

2 dadi per brodo di carne
250 g di passata di pomodoro
20 g di salsa Worcestershire
150 g di prosciutto cotto a pezzi
330 g di birra
150 g di vino bianco
50 g di brandy
30 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua

Terminare la preparazione

12 fette di pane bianco in cassetta
6 bistecche di manzo (girello)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di prosciutto
6 fette di salame
6 fette di salsiccia cruda
12 di salsicce fresche portoghesi (linguiças), a metà
12 fette di Edam (formaggio olandese)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 336.5 mg

Proteína 73.5 g

Energia 4588.7 kJ / 1096.7 kcal

Gordura 67.5 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 39.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Döner kebab di carne di manzo

50min

Couscous con agnello e verdure

Nenhuma avaliação

Armonia di bosco

30min

Petto di pollo al Metaxa

1h

Arrosto di tacchino con spinaci al limone

2h 30min

Satay di pollo con verdure

Nenhuma avaliação

Cozze al vapore con porri e latte di cocco

45min

Vol-au-vent con polpettine piselli e carote

Nenhuma avaliação

Finti gelati

30min

Sorbetto al lime e lamponi

10min

Scaloppine agli asparagi

1h