Okroschka (Kalte Suppe)

Okroschka (Kalte Suppe)

4.4 597 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Wasser kalt
1250 g
Eier
4
Kartoffeln, festkochend möglichst gleich groß
400 g
Frühlingszwiebeln
½ Bund
Petersilie abgezupft
1 Bund
Dill abgezupft
1 Bund
Radieschen geputzt
130 g
Salatgurke in Stücken (2-3 cm)
180 g
Saure Sahne
100 g
Senf
1 TL
Buttermilch kalt
500 g
500 g Kefir, kalt
Salz
2 - 3 TL
Pfeffer
1 TL
Zucker
1 TL
Dill zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 1167 kJ / 279 kcal

Gordura 11 g

Fibra 3.9 g

Hidratos de carbono 27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Russische Küche 11 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Oliviersalat

Oliviersalat

3h

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)

1h 20min

Gefüllte Blinis

Gefüllte Blinis

55min

Gemüse-Leber-Torte

Gemüse-Leber-Torte

1h 50min

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

2h

Piroschki mit Möhren-Füllung

Piroschki mit Möhren-Füllung

4h 10min

Tschebureki

Tschebureki

1h 20min

Borschtsch mit Rindfleisch

Borschtsch mit Rindfleisch

1h 10min

Kreppel

Kreppel

1h

St. Petersburg - Joschiki

St. Petersburg - Joschiki

2h 55min

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

Oladji – kleine Buchweizenpfannkuchen

30min

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

Pelmeni mit Meerrettich-Dip

1h 45min