Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

4.6 16 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Whiskey-Sahne-Zabaglione

Whiskey-Sahne-Likör (z. B. Baileys)
100 g
Apfelsaft
60 g
Zucker
40 g
Eigelb
6

Birnen und Fertigstellung

Wasser
1400 g
Zitronensaft
10 g
Birnen geviertelt, entkernt
2
Butter (à 2 cm)
2 Stückchen
Safran
1 Prise
Vanillezucker
1 EL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 8 g

Energia 1538 kJ / 368 kcal

Gordura 19 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 33 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sous-vide-Garen 29 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40min

Zabaione mit Katzenzungen

Zabaione mit Katzenzungen

1h

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

4h 50min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9h

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min

Zabaglione al Prosecco

Zabaglione al Prosecco

15min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2h 20min

Sherry-Zimt-Pflaumen

Sherry-Zimt-Pflaumen

1h 20min

Parmesan-Creme-brûlée

Parmesan-Creme-brûlée

8h

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48h

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40min

Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

6h 10min