Uova alla coque in salsa alla senape

Uova alla coque in salsa alla senape

3.9 37 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 porzioni

Ingredientes

400 g di acqua
6 uova
60 g di scalogno a metà
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di dragoncello fresco
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
1 cucchiaio di senape piccante
1 cucchiaio di senape in grani grossi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8.7 g

Energia 776 kJ / 192 kcal

Gordura 15.5 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 3.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Uova alla francese 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)

1h

Salsa olandese alla paprika e peperoni

15min

Uova sode

20min

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45min

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2h

Uova alla coque con asparagi

15min

Insalata con uovo pochè

45min

Uovo nuvola con cavolfiori

50min

Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte

1h

Tempura di verdure

25min

Scampetti con maionese alla senape

30min

Tagliolini al tartufo

45min