Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1400 mg

Proteína 29 g

Energia 5321.5 kJ / 1273 kcal

Gordura 29.5 g

Fibra 12.3 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 81.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

1h 20min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1h 5min

Vellutata di patate, uova e funghi (Bimby Friend)

40min

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2h

Vellutata di bietole con quinoa e fagioli neri

1h

Crostoni saporiti

35min

Polenta con ragù di funghi

45min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1h 5min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Spiedini di melone e scampi con bulgur

45min

Risotto mazzancolle e ananas

1h 15min