Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

4.8 4 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

15 unidades

Ingredientes

3 hojas de gelatina
180 g de nata (35% de grasa)
90 g de queso azul
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
3 peras conferencia
1 cucharadita de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
20 - 30 g de masa kataifi
15 granos de pimienta rosa

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Sódio 100.6 mg

Proteína 2.4 g

Energia 419 kJ / 100 kcal

Gordura 7.3 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 178 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1h 10min

Tartar de fuet

30min

Canelones de confit de pato

1h

Minisoufflés de parmesano

1h

Pastel ruso con praliné de avellanas

3h 20min

Canelones con ceps al foie

2h 50min

Volovanes con marisco y rape

1h 10min

Minitartaletas de espinaca y alcachofa

20min

Piruletas de parmesano y jamón

1h

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5h 30min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1h 45min