Empanada integral con algas y pulpo

Empanada integral con algas y pulpo

4.5 13 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 raciones

Ingredientes

Masa

100 g de agua
50 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
90 g de manteca de cerdo

90 g de mantequilla
1 huevo
25 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
400 g de harina integral
1 cucharadita de sal

Relleno

400 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos
200 g de pimiento verde en trozos
½ cucharadita de sal
60 g de aceite de oliva

Montaje

2 - 3 láminas de alga nori
4 latas de pulpo en aceite escurrido (aprox. 300 g)
3 huevos duros troceados
1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 651.2 mg

Proteína 23.7 g

Energia 2757 kJ / 659 kcal

Gordura 40.9 g

Fibra 8.7 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 49.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 140 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Masa para empanada con levadura

1h 20min

Empanada de maíz con berberechos

1h 15min

Pizza integral con berenjena asada picante

50min

Empanada de sardinas

1h 15min

Pan de frutas y frutos secos

2h 55min

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

1h 25min

Empanada de bacalao y manzana

1h 40min

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1h 50min

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40min

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min