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Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
Preparação 30min
Total 13h
2 porzioni
Ingredientes
Formaggio indiano (Paneer)
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1500 g di latte intero
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4 cucchiai di aceto bianco
Crema di spinaci
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1 cucchiaino di cumino in polvere
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1 cucchiaino di coriandolo in polvere
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50 g di cipolla a pezzi
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1 spicchio di aglio
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10 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
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20 g di burro
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100 g di panna da cucina
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400 g di foglie di spinaci freschi
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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¼ di limone il succo spremuto fresco
-
olio per frittura q.b. per friggere
Dificuldade
fácil
Nutrição por 2 porzioni
Energia
401 kcal /
1678 kJ
Proteína
16 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
28 g
Fibra
4 g
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