Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

3.8 18 avaliação

Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

2000 g di acqua
3 cucchiaini di dado per brodo vegetale
10 g di zenzero, radice fresca sbucciata e a pezzi
10 - 15 g di alga kombu a pezzi (2-3 cm)
15 g di funghi shiitake secchi
200 g di tofu a cubetti (2 cm)
2 cucchiai di salsa di soia
½ - 1 cucchiaio di Tabasco (opcional)
½ lime il succo
150 g di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
150 g di spaghettini cinesi, tipo noodles di tipo soba
70 - 80 g di miso
50 g di cipollotti puliti e a pezzi (5 mm)
½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
½ cucchiaino di semi di sesamo neri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.7 g

Energia 1619 kJ / 287 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 30.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giappone 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1h

Riso Kashmiri

Riso Kashmiri

30min

Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

30min

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

Insalata di alghe wakame, funghi e sesamo

45min

Pollo alla pechinese

Pollo alla pechinese

55min

Ramen coreano con tofu

Ramen coreano con tofu

50min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50min

Zuppa di pollo asiatica

Zuppa di pollo asiatica

50min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35min