Soupe onctueuse végétarienne

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Preparação 15min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

d'huile d'olive
25 - 30 g
de légumes à poêler (oignons, échalotes, poireaux par ex.), en morceaux (2 cm)
170 - 200 g
de légumes variés (courgettes, carottes, citrouille, patates douces...), en morceaux (2-3 cm)
700 - 800 g
d'eau
750 - 850 g
de fond de légumes
1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes
de sel
1 c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 116.9 kcal / 489 kJ

Proteína 4.1 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 14.5 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 0.8 g

Sódio 727 mg

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