Risotto mit getrockneten Steinpilzen

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

4.5 254 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Steinpilze, getrocknet
25 g
Wasser kochend heiss
200 g
Parmesan in Stücken
100 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis (z.B. Arborio oder Vialone)
250 g
Weisswein
100 g
Gemüsefond heiss
750 g
750 g Rindsfond, heiss
Safranfäden
5 - 8

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 15 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 18 g

Fibra 5 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Erbsen-Crèmesuppe

40min

Zucchettisuppe mit Frischkäse

35min

Spargeln mit Joghurt-Hollandaise

30min

Steinpilzrisotto mit Brie

35min

Randen-Suppe

45min

Thunfischmousse

10min

Peperoni-Crèmesuppe mit Ingwer

50min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45min

Bündner Gerstensuppe

1h 15min

Spinatrisotto mit Spargeln

40min

Schokoladenküchlein mit Mango-Sorbet und Passionsfrucht

4h 15min

Gemüsetatar

25min