Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

3.8 4 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 45min

1 pezzo

Ingredientes

Preimpasto per pane

⅛ g di lievito fresco (2.5 g)

½ cucchiaino di lievito secco
250 g di acqua
500 g di farina manitoba

Impasto del pane

130 g di acqua
15 g di sale
25 g di olio extravergine di oliva
5 g di sciroppo di malto d'orzo

5 g di zucchero
50 g di farina di semola di grano duro + q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 17.2 g

Energia 2389 kJ / 571 kcal

Gordura 7.6 g

Fibra 5.2 g

Hidratos de carbono 115.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Receitas
Suíça

Idee gustose 156 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Pane ticinese

1h 50min

Pane paesano

3h

Pizza alla romana

Nenhuma avaliação

Pane al latte

2h 20min

Preimpasto per pane

24h 30min

Dip di tonno

5min

Pane al latte

2h 20min

Flan di semolino

1h 15min

Caramelle al cioccolato e frutta secca

Nenhuma avaliação

Gnocchi Tricolore

35min

Pane integrale

Nenhuma avaliação

Pane veloce

1h 15min