Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
Preparação 45min
Total 2h 45min
6 porzioni
Ingredientes
Gnocchi
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
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1000 g di latte intero
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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20 g di burro + q.b.
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250 g di semolino di grano
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2 tuorli
Condimento
-
80 g di cipolla a pezzi
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30 g di olio extravergine di oliva
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250 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di vino bianco secco
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1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
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150 g di latte intero
Nutrição por 1 porzione
Energia
565 kcal /
2364 kJ
Proteína
22.3 g
Gordura
33.6 g
Hidratos de carbono
43.5 g
Fibra
1.7 g
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