Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
TM6 TM5

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse
4.7 (110 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g frische Petersilie, Blättchen abgezupft
  • 1 Semmel, altbacken, in Stücken
  • 200 g Bergkäse (Vorarlberger Bergkäse 6 Monate gereift, z.B. RUPP), in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 500 g Kalbsfaschiertes
    ou 500 g gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)
  • 1 Ei (Größe M)
  • 2 EL Senf
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • Butterschmalz zum Braten
    ou Öl zum Braten
Nutrição
por 1 Stück
Energia
517 kJ / 124 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
9 g
Fibra
5 g

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