Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

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Preparação 10min

Total 20min

2 Portionen

Ingredientes

Avocado in Stücken
1
Knoblauchzehe
½
Olivenöl
20 g
Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
1
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Schalotte halbiert
1
Kapern
5 g
Thunfisch, frisch Sashimi-Qualität, in Stücken
150 g
Balsamico, hell
5 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Tabasco
1 Spritzer
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Nutrição por 1 Portion

Energia 507 kcal / 2125 kJ

Proteína 19 g

Gordura 46 g

Hidratos de carbono 1 g

Fibra 7.3 g

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