Insalata di patate all'australiana

Insalata di patate all'australiana

4.4 39 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 30min
6 porzioni

Ingredientes

Patate
  • 500 g di acqua
  • 4 uova
  • 1000 g di patate pelate e a cubetti (2 cm)
  • 150 g di pancetta a cubetti
  • 3 cipollotti tritati finemente (tenere da parte la parte verde)
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Condimento
  • 60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di maionese (vedere consigli)
  • 15 g di senape in grani grossi
  • 10 g di aceto balsamico
    10 g di aceto di vino bianco

Nutrição por 1 porzione

Energia 431 kcal / 1809 kJ
Proteína 17 g
Gordura 27 g
Hidratos de carbono 28 g
Fibra 3 g

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