Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.8 74 avaliação

Preparação 35min

Total 3h 50min

12 raciones

Ingredientes

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
200 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Bizcocho

3 huevos
80 g de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de leche
1 cucharadita de vainilla líquida
200 g de harina de repostería
1 sobre de polvo de hornear

Cobertura

300 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar (opcional)
1 cucharadita de vainilla líquida (opcional)
150 g de frambuesas frescas
150 g de moras frescas
150 g de arándanos frescos
hojas de menta fresca para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 34.7 mg

Proteína 4.8 g

Energia 1564 kJ / 374 kcal

Gordura 19 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

40 años 100 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 222 Receitas
Espanha

Ideas sencillas 168 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta de chocolate con bizcocho de zanahoria y piña

5h 30min

Layer cake de nata y frutos rojos

2h 15min

Tarta de zanahoria (Carrot cake)

1h 50min

Pink velvet cake

7h 20min

Bizcocho de manzana

50min

Bizcocho panadero con huevos de corral

17h

Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)

3h 15min

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Bizcocho Victoria

1h 10min

Tarta de manzana con glaseado de albaricoque

1h 10min

Buñuelos de plátano

30min

Bizcocho de naranja XXL

1h 15min