Cuernos de brioche

Cuernos de brioche

4.8 26 avaliações
Preparação 30min
Total 2h 30min
16 unidades

Ingredientes

  • 120 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de leche
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 3 yemas de huevo
  • 80 g de azúcar glas
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal (5 g)
  • 1 cucharadita de piel de limón rallada
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 huevo batido
  • 50 g de azúcar perla

Nutrição por 1 unidad

Energia 222 kcal / 932 kJ
Proteína 5.5 g
Gordura 8.1 g
Hidratos de carbono 32.3 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 4.5 g
Sódio 158 mg

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