Soupe de butternut et chantilly au gingembre

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

4.2 143 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

850 g de courge butternut pelée et coupée en gros cubes
500 g d'eau
4 capsules de cardamome
du sel et 1 pincée pour la chantilly
du poivre moulu
250 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
1 pincée de sel
1 c. à café de gingembre en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 1072 kJ / 256 kcal

Gordura 20 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe à la courge et au lait de coco

55min

Velouté de butternut et patate douce

35min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Soupe de potimarron aux épices

45min

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30min

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Velouté de mâche aux Saint-Jacques

45min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min