![Velouté de courgette et roquette Velouté de courgette et roquette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/40D51BAE-8A3D-4846-9846-B04F5A147FCA/Derivates/2fe2ea96-0895-4c56-b705-eec2a8eb523c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 500 g de courgettes, coupées en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 100 g de roquette
- 100 g de mozzarella de bufflonne, coupée en morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 607.2 kJ / 146.2 kcal
- Proteína
- 6.8 g
- Hidratos de carbono
- 4.5 g
- Gordura
- 11.2 g
- Fibra
- 2 g
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