Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.4 217 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 portions

Ingredientes

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.8 g

Energia 396 kJ / 95 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 4.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner pour 6 et + 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1h 10min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1h

Velouté d'asperge

30min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Velouté de topinambour

45min

Velouté de courgette et roquette

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Purée céleri-pomme

45min

Velouté d'asperges et tuiles de fromage

40min