![Verrine chocolat au lait-cerise Verrine chocolat au lait-cerise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5318910E-46D3-4680-84D3-3CFFAE6B944B/Derivates/6ef1b954-258d-4639-a540-21e97ea1a870.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le crémeux choco-cerise
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 80 g de cerises
- 3 jaunes d'œufs
- 170 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
La gelée à la cerise
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 75 g de sucre en poudre
- 2 g d'agar-agar (1 sachet)
- 400 g de cerises
La chantilly aux clous de girofle
- 3 clous de girofle
- 60 g de sucre en poudre
- 300 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 2213 kJ / 532 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 49.2 g
- Gordura
- 33.2 g
- Gordura saturada
- 21.7 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 57 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Charlotte aux fraises
3h 35 min
Verrine fraise-chocolat blanc
1 Std. 45 Min
Pannacotta au chocolat en deux textures
3 Std. 20 Min
Mousse surprise
14h
Verrines aux fraises de saison
1h 30min
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et fruits de la Passion
21h 30min
Tarte coco aux fraises
1h 30min
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
24sa
Menu gourmand - Vacherin poire-chocolat
19h
Patience aux fruits d'été
13h
Tartelette fleur à la crème d'amande
1 Std. 10 Min
Mousse au chocolat blanc et framboises
1 godz. 35 min