Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette

1.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

Vinaigrette

15 g di senape
60 g olio di semi di girasole
50 g di succo di mirtillo
40 g di aceto di vino rosso
100 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Insalata

500 g di acqua
250 g di asparagi bianchi puliti, a pezzi (4-5 cm)
250 g di asparagi verdi puliti, a pezzi (4-5 cm)
80 g di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
300 g di polpa di anguria a pezzi (2 cm)
125 g di mozzarella di bufala a dadini

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9 g

Energia 1244 kJ / 298 kcal

Gordura 22 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Anguria e melone 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

2h

Pizza saporita con uova e spinaci

Pizza saporita con uova e spinaci

2h 30min

Senape delicata

Senape delicata

25min

Crostata alla pancetta e porri

Crostata alla pancetta e porri

1h

Zuppa di pollo e funghi

Zuppa di pollo e funghi

55min

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

Muffin di platano e tonno con salsa piccante

1h 10min

Cous cous di pollo speziato

Cous cous di pollo speziato

30min

Yogurt mousse cake all'arancia

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Himbasha (pane etiope in padella)

Himbasha (pane etiope in padella)

3h 40min

Blanquette di salmone e funghi porcini

Blanquette di salmone e funghi porcini

50min

Tabulè di pollo

Tabulè di pollo

30min

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi

45min