Biscuit roulé sans gluten aux framboises

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

5.0 4 avaliações

Preparação 30min

Total 25h 40min

10 portions

Ingredientes

Flocons de neige en glaçage royal

1 de blancs d'œufs d'un œuf large (voir conseil)
200 g de sucre glace
¼ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
1 c. à soupe de noix de coco râpée pour saupoudrer

Génoise

4 œufs (63-73 g)
110 gramme de sucre en poudre et 2-3 cuillères à soupe de plus pour saupoudrer
120 g de farine sans gluten

Crème mascarpone

500 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de mascarpone
2 c. à soupe de sucre glace

Montage et finition

200 g confiture de framboises

de confiture de fraises
150 g de framboises
20 g de noix de coco râpée
100 g de copeaux de chocolat blanc

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 88 mg

Proteína 6 g

Energia 2501 kJ / 600 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Table de fête 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Muffins aux pommes

40min

Crème brûlée portugaise

25min

Cookies sablés sans gluten

1h 35min

Sablés à l’ananas

2h

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min

Biscuits doigts de sorcière

2h

Tartelettes aux fruits rouges

1h 50min

Couronne briochée aux cerises et épices

2h 20min

Dinde croustillante et boulettes de viande aux lentilles

40min

Pudding protéiné

6h 35min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1h