![Velouté d'asperges noisetté Velouté d'asperges noisetté](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/92b0f3e3-bd9c-43cc-893e-696d238d5a4e/Derivates/38dbff93-d184-4fb8-b059-4c819a76344c.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g de noisettes
- 150 g d'asperges blanches ou vertes, détaillées en tronçons (garder les épluchures)
- 410 g d'eau
- 385 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre
- 240 g de boisson à la noisette
- 8 brins de cerfeuil frais, équeutés
- 20 g d'huile de noisette
- du sel, à ajuster en fonction des goûts
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1111 kJ / 267.5 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 17.8 g
- Gordura
- 19.3 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 475 mg
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