Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g Rindsgulaschfleisch in Stücken (3 cm)
- 1 EL Estragonsenf
- 350 g Zwiebeln in Spalten
- 30 g Butterschmalz
- 20 g Tomatenmark
- 1 - 2 Knoblauchzehen halbiert
- 3 - 3 ½ TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 - 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
-
¼ - ½
TL Cayennepfeffer
ou ¼ - ½ TL Paprikapulver, rosenscharf - 1 TL Majoran, getrocknet
-
200
g Rinderfond
ou 200 g Rindsuppe - 50 g Rotwein (opcional)
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 354 kcal / 1483 kJ
- Proteína
- 32 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Fibra
- 2 g
- Gordura saturada
- 11 g
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