Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

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Preparação 20min

Total 50min

6 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Birnen (400 g), geviertelt
2
Staudensellerie in Stücken
400 g
Olivenöl
50 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Weißwein
100 g
Sahne
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 2 g

Energia 1104 kJ / 264 kcal

Gordura 22 g

Fibra 3.7 g

Hidratos de carbono 12 g

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