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Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe
3.8 185 avaliações
Preparação 20min
Total 50min
6 Portionen
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Ingredientes

  • Zwiebel halbiert
    1
  • Birnen (400 g), geviertelt
    2
  • Staudensellerie in Stücken
    400 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Wasser
    600 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Weißwein
    100 g
  • Sahne
    250 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 264 kcal / 1104 kJ
Proteína 2 g
Gordura 22 g
Hidratos de carbono 12 g
Fibra 3.7 g

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