Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Paneer - ser indyjski
- 1800 g mleka, świeżego, 3,2% tłuszczu
- 30 g białego octu winnego
- 1 szczypta soli
- olej, do smażenia
Curry
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w plastry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
- 4 goździki
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych, drobno posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g mleczka kokosowego
- 400 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2145 kJ / 512.7 kcal
- Proteína
- 14.7 g
- Hidratos de carbono
- 25.3 g
- Gordura
- 38.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 min
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Chana masala
35min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Dal makhani z soczewicy
50min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Dal makhani
13h 20min
Paneer
4h 5min
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min