Dispositivos e acessórios
Buñuelos de viento
Preparação 40min
Total 1h
80 unidades
Ingredientes
-
250 g de agua
-
50 g de mantequilla
-
50 g de manteca de cerdo
-
1 pellizco de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
170 g de harina de repostería
-
½ cucharadita de polvo de hornear
-
4 huevos
-
500 g de aceite para freír
-
1000 g de nata montada
-
200 - 300 g de azúcar glas para espolvorear
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidad
Proteína
0.6 g
Energia
258 kJ /
62 kcal
Gordura
4.49 g
Fibra
0.08 g
Hidratos de carbono
4.71 g
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