Pommes duchesse

Name: Pommes duchesse
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée; 200 g de lait; du sel; du poivre moulu; 25 g de beurre; 3 jaunes d'œufs

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 55min

Porções 4 portions

Ingredientes

500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en morceaux
200 g de lait
du sel
du poivre moulu
25 g de beurre coupé en dés
3 jaunes d'œufs

Nutrição: por 1 portion
Energia: 22 kcal / 924 kJ
Proteína: 7 g
Gordura: 11 g
Hidratos de carbono: 22 g