Agnello cacio e uova

Agnello cacio e uova

4.3 6 avaliação

Preparação 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
60 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
100 g di vino bianco secco
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
800 g di piselli freschi
6 uova

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1247.7 mg

Proteína 29.2 g

Energia 3929.3 kJ / 938.5 kcal

Gordura 51.7 g

Fibra 7.2 g

Gordura saturada 20.1 g

Hidratos de carbono 22.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 21 Receitas
Itália

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Baccalà ricco della Vigilia

1h

Baccalà alla livornese

35min

Achcharu (verdure sottaceto)

40min

Frittelle di cernia allo zenzero

35min

Riso patate e cozze

1h

Stufato di foglie di zucca con gamberi

1h

Babà napoletano

3h

Baccalà alla Soutelo

30min

Fideuá di polpo

1h 10min

Baccalá alle olive

25min

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1h 10min

Baccalà, patate e funghi

45min