Spaghetti al ragù di anguille

Spaghetti al ragù di anguille

3.3 3 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

100 g di cipolla bianca in quarti
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
40 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di foglie di alloro secche
600 g di anguilla pulita ed eviscerata, a pezzi (4 cm circa)
80 g di vino bianco secco
600 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
480 g di spaghetti

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 24.3 g

Energia 2770 kJ / 662 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 61.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Natale italiano 14 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

Trippa alla genovese con funghi e pancetta

1hod. 10min.

Ravioli sardi (Culurgiones)

Ravioli sardi (Culurgiones)

2hod. 30min.

Panada sarda

Panada sarda

2hod. 55min.

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

Risotto ai frutti di mare e salame piccante

1hod. 5min.

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1hod. 10min.

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4hod.

Risotto alle cozze

Risotto alle cozze

1hod. 5min.

Zuppa di pesce alla napoletana

Zuppa di pesce alla napoletana

1hod. 10min.

Riso con polpo

Riso con polpo

1hod. 10min.

Ditalini polpo e cozze

Ditalini polpo e cozze

1hod. 10min.

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

Pollo in salsa di peperoni con cous cous, zucchine e feta

1hod. 15min.

Penne al sugo di calamari

Penne al sugo di calamari

40min.