Pesto petits pois et ricotta

Pesto petits pois et ricotta

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Preparação 5min

Total 10min

6 portions

Ingredientes

80 g de parmesan coupé en morceaux
150 g de petits pois surgelés préalablement décongelés
1 gousse d'ail
60 g de feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
60 g de feuilles de menthe fraîche et un peu pour la finition
150 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu et un peu pour la finition
fleur de sel pour la finition
400 g de ricotta fraîche

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 632.7 mg

Proteína 14.3 g

Energia 1744.8 kJ / 417 kcal

Gordura 37.1 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.2 g

Hidratos de carbono 7.4 g

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