Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Polpettine alla mentuccia
Preparação 30min
Total 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
1 spicchio di aglio (opcional)
-
1 rametto di menta fresca le foglioline lavate
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
-
60 g di latte
-
200 carne di vitello trita
-
200 di carne di manzo trita
-
200 di carne di maiale trita
-
2 uova
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
500 g di acqua
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
29.9 g
Energia
1021 kJ /
244 kcal
Gordura
10.6 g
Fibra
0.4 g
Gordura saturada
146.1 g
Hidratos de carbono
7.2 g
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