Polenta con straccetti di manzo

Polenta con straccetti di manzo

4.7 50 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Polenta

400 g di farina di mais bramata
2600 g di acqua
10 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto

Straccetti di manzo

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo taglio scamone a listarelle (1x1x5 cm)
1 cucchiaino di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
70 g di acqua
10 g di amido di mais (maizena)
1 dado per brodo vegetale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 27.6 g

Energia 1853 kJ / 443 kcal

Gordura 11.9 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 60 g

Hidratos de carbono 55.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Benvenuto autunno 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Riso cantonese (TM6)

Riso cantonese (TM6)

40min

Straccetti di pollo e speck insaporiti

Straccetti di pollo e speck insaporiti

15min

Bocconcini di pollo insaporiti

Bocconcini di pollo insaporiti

15min

Straccetti di tacchino insaporiti

Straccetti di tacchino insaporiti

15min

Bocconcini di tacchino insaporiti

Bocconcini di tacchino insaporiti

15min

Bocconcini di maiale dorati

Bocconcini di maiale dorati

15min

Straccetti di manzo dorati

Straccetti di manzo dorati

15min

Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

Bocconcini di manzo dorati (ben cotti)

10min

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15min

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

Salamelle con fagioli a Cottura Lenta

4h 30min

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

Braciole di maiale sottovuoto con insalata di mele

2h 40min

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3h 30min