Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

4.3 12 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 ración

Ingredientes

Mantequilla de hierbas

3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
3 - 4 hojas de salvia fresca
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
½ - 1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
10 ramitas cebollino fresco en trozos de 2 cm
250 g de mantequilla a temperatura ambiente

Verduras y entrecots

3 - 4 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
500 g de patatas en trozos de 2 cm
500 g de agua
4 entrecots (de 3,5 cm de grosor)
400 g ramilletes de brócoli

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 63 g

Energia 4543 kJ / 1084 kcal

Gordura 81 g

Fibra 6.7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En su punto 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Margarita de jalapeño

10 min

Salmón con pak choi a la pimienta verde

20 min

Baguette con ternera y salsa de hierbas

40 min

Arroz basmati a las hierbas con pollo, cebolla y azafrán

35 min

Ternera con salsa de mandarinas

35 min

Entrecot de ternera con ensalada campera

50 min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 godz. 5 min

Entraña de ternera al chimichurri

30 min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13 godz. 20 min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 godz. 10 min

Ternera picante con pimientos rojos

30 min

Pollo con ensalada templada de patata

55 min