Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Cordero con costra de hierbas y verduras asadas
Ingredientes
-
6 - 8 tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
-
10 - 12 ramitas de cebollino fresco picados
-
5 - 6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
-
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
-
2 cucharaditas de orégano seco
-
10 - 13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
8 dientes de ajo
-
40 g de zumo de limón
-
4 - 6 pellizcos de sal
-
100 g de aceite de oliva
-
1300 - 1400 g de pierna de cordero deshuesada salpimentada (3 piernas pequeñas)
-
600 g de agua
-
300 g de patatas de guarnición lavadas, con piel
-
250 g de chalotas
-
400 g de batatas peladas, en rodajas de 2 cm
-
100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm
-
2 cabezas de ajos con piel, cortadas transversalmente por la mitad
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)
4h 50min
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1h
Menú para dos: Pimientos con bacalao. Morcillo con verduras. Pastel de arándanos
1h 15min
Faisán asado con hojaldre de arándanos y puré trufado de patata
1h 30min
Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)
1h 20min
Pechuga de pavo adobada al romero
4h 30min
Pollo guisado con ruibarbo y manzana
1h
Ternera asada especiada con puré de patata, tomates secos y salsa de vino tinto (MEATER)
10h
Merluza con costra de hierbas
30min
Dorada rellena de hinojo y manzana a la sidra
45min
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1h 10min
Pescado y mejillones en salsa
20min