Steaks hachés façon thaïe

Steaks hachés façon thaïe

4.2 86 avaliações
Preparação 25min
Total 50min
4 portions

Ingredientes

  • 50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
  • 10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
  • 3 brins de basilic thaï frais équeutés
  • 1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
  • 10 g de gingembre frais
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de viande hachée
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1500 g d'eau
  • 300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Nutrição por 1 portion

Energia 693 kcal / 2891.5 kJ
Proteína 38 g
Gordura 37 g
Hidratos de carbono 49.8 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 15.8 g
Sódio 510.8 mg

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