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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
4.0 12 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 portions
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Ingredientes

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricot vert frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1240.8 mg
Proteína 41.3 g
Energia 1716 kJ / 406.3 kcal
Gordura 5 g
Fibra 17 g
Gordura saturada 1.3 g
Hidratos de carbono 40 g

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França

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