Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

3.9 10 avaliações
Preparação 15min
Total 40min
4 portions

Ingredientes

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricots verts frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Nutrição por 1 portion

Energia 406.3 kcal / 1716 kJ
Proteína 41.3 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 40 g
Fibra 17 g
Gordura saturada 1.3 g
Sódio 1240.8 mg

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