Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

4.0 12 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

800 g d'eau
½ c. à café de sel et 6 pincées
125 g de blé précuit
200 g de petits pois frais
400 g de haricot vert frais
400 g de filets de cabillaud
6 pincées de poivre moulu
4 brins de persil frais, équeutés
4 feuilles de basilic frais
4 brins de cerfeuil frais équeutés
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
1 c. à café de moutarde
15 g de jus de citron

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1240.8 mg

Proteína 41.3 g

Energia 1716 kJ / 406.3 kcal

Gordura 5 g

Fibra 17 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 40 g

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