![Kedgeree (Riz au curry et au haddock) Kedgeree (Riz au curry et au haddock)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ac3f8423-154f-481b-ad77-f4f22cda7ccf/Derivates/0347ca69-251c-43ec-90f9-49bcd36cbb35.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g de feuilles de persil frais, et un peu pour la finition
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café d'huile d'olive
-
200
g de riz long
ou 200 g de riz basmati blanc - ½ de c. à café de sel, et 2 pincées pour le riz
- 4 œufs
- 350 g de filets de haddock
- 40 g de beurre doux, coupé en noisettes
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ¼ de c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de curry en poudre, type Madras
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2246.8 kJ / 536.5 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Hidratos de carbono
- 40.5 g
- Gordura
- 26.8 g
- Fibra
- 1 g
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