Ziti spezzati con ragù genovese

Ziti spezzati con ragù genovese

4.2 306 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

6 porzioni

Ingredientes

1000 g di cipolle a pezzi
100 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
80 g di gambo di sedano a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
600 g di carne di manzo preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 511 mg

Proteína 33.6 g

Energia 2492.4 kJ / 595.3 kcal

Gordura 15.7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 76 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 69 Receitas
Itália

L'Italia da gustare 70 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Gattò di patate (TM6)

1ωρ. 30 λεπτ.

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

35 λεπτ.

Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato

40 λεπτ.

Casatiello sugna e pepe

2ωρ. 30 λεπτ.

Gattò di patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta panna e prosciutto (senza lattosio)

25 λεπτ.

Pasta e patate con provola

1ωρ.

Pasta patate e speck

40 λεπτ.

Panna da cucina (senza lattosio)

10 λεπτ.

Pasta e lenticchie al pomodoro

50 λεπτ.

Pasta e fagioli alla napoletana

40 λεπτ.

Ciambella al cioccolato e crema gianduia

1ωρ.