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Chou rouge et boulettes de bœuf
Preparação 10min
Total 45min
4 portions
Ingredientes
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6 brins de persil frais
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80 g d'oignon blanc coupé en deux
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1 gousse d'ail
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400 g de viande de bœuf hachée
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1 c. à café rase de cinq-épices
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2 pincées de gingembre en poudre
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2 c. à soupe rases de chapelure maison
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1 œuf
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1 c. à café de sel
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700 g de chou rouge coupé en morceaux
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15 g d'huile d'olive
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2 c. à soupe de graines de sésame
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2 oranges non traitées
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50 g d'eau
Nutrição por 1 portion
Energia
408 kcal /
1710 kJ
Proteína
27.5 g
Gordura
23.8 g
Hidratos de carbono
21.3 g
Fibra
10 g
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