Crumble de truite fumée aux herbes

Crumble de truite fumée aux herbes

3.9 98 avaliações
Preparação 5min
Total 25min
4 portions

Ingredientes

La pâte à crumble
  • de parmesan coupé en morceaux
    60 g
  • de farine de blé
    60 g
  • de beurre coupé en morceaux
    60 g
La garniture
  • d'échalote coupée en deux
    20 g
  • de persil frais équeutés
    4 - 5 brins
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 - 5 brins
  • de menthe fraîche
    4 - 5 feuilles
  • de courgettes coupées en morceaux
    500 g
  • de ricotta fraîche
    120 g
  • de jus de citron fraîchement pressé
    40 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    3 pincées
  • de truite fumée taillée en lanières
    200 g

Nutrição por 1 portion

Energia 396 kcal / 1650.3 kJ
Proteína 22.8 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 15.8 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 14.5 g
Sódio 924.5 mg

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