Mushroom risotto

4.4 1.4K avaliações

Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 457 mg

Proteína 10.4 g

Energia 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Gordura 21.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 63.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking Demo 6 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Quick and easy 22 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Stack up the savings 117 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Versatile smooth soup

Versatile smooth soup

45min

Traditional minestrone

Traditional minestrone

45min

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4h

The best ricotta gnocchi

The best ricotta gnocchi

3h 45min

Chicken, spinach and leek risotto

Chicken, spinach and leek risotto

30min

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

Blended mixed vegetable soup

Blended mixed vegetable soup

45min

Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

40min

No fail mash potato

No fail mash potato

20min

Brown rice

Brown rice

50min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Fruity dream

Fruity dream

10min