Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 80 g di cipolla in quarti
- 200 g di carota, pelata e a pezzi (2 cm)
- 100 g di sedano a pezzi (2 cm)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, il filetto a pezzetti (2x4 cm)
- 50 g di vino rosso
- 100 g di passata di pomodoro
- 150 g di pomodori pelati a pezzi
- 2 foglie di alloro fresco
- 100 g di acqua
- 12 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di peperoncino in polvere
- fette di pane casereccio tostate q.b.
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1441.1 kJ / 344.2 kcal
- Proteína
- 33.8 g
- Hidratos de carbono
- 10.1 g
- Gordura
- 17.1 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 1298 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4h
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3 Std. 40 Min
Ragù alla barese
4h
Seppie ripiene a Cottura Lenta con polenta bianca
5 Std.
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 Std.
Coniglio stufato
1 Std. 10 Min
Spezzatino di guancia e ceci
3h 50min
Trippa in rosso con patate
1h 30min
Baccalà alla mediterranea
1h 30min
Stufato di agnello
2h
Involtini di tacchino con sugo all’arrabbiata
1h
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30 min